E. Guigal : Hermitage 2002

Hermitage Red 2002 του E. Guigal : ένα γοητευτικό κρασί

Το Hermitage Rouge του E. Guigal είναι ένα μονοποικιλιακό Syrahερυθρός οίνος που παράγεται στο Hermitage ονομασία. Αυτή η cuvée παράγεται από διάσημα αγροτεμάχια Beaumes, Bessards, Méal και Hermite. Τα αμπέλια είναι ηλικίας 30 ετών κατά μέσο όρο και επωφελούνται από εδάφη που αποτελούνται από αργιλοασβεστόλιθο και αμμοχαλικώδη ασβεστόλιθο. Το κρασί ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια (εκ των οποίων το 50% είναι νέα βαρέλια) για 36 μήνες.

Από βαθύ ρουμπινί κόκκινο χρώμα με πορφυρές αντανακλάσεις, το ερυθρό Hermitage του 2002 της E. Guigal αναδύει μια μύτη σύνθετη με πικάντικες, φρουτώδεις (μικρά κόκκινα φρούτα) και διακριτικά ξυλώδεις νότες. Στο στόμα, το κρασί είναι συμπαγές και οι τανίνες είναι πολύ παρούσες. Αυτό το κόκκινο Hermitage 2002 αποκαλύπτει γευστικές πινελιές φραγκοστάφυλου και βανίλιας, ακολουθούμενες από μια επίγευση που προσφέρει πιο πικάντικες γεύσεις (γλυκόριζα). Ένα εκλεπτυσμένο και γοητευτικό κρασί που μπορείτε να καταναλώσετε αυτή τη στιγμή.

Επισημαίνεται ότι ο σχολιασμός αυτός θα τεθεί φυσικά υπό αμφισβήτηση ανάλογα με την εξέλιξη του προϊόντος με την πάροδο του χρόνου.