Héritage du Pic Saint-Loup : St. Agnès 2021
Το προϊόν έχει εξαντληθεί
Möchten Sie informiert werden, wenn der Artikel wieder verfügbar ist?
Θα θέλατε να αγοράσετε αυτό το κρασί μεμονωμένα;
Αυτό το προϊόν διατίθεται σε μικτό κουτί.Δείτε περισσότερα
Δωρεάν αποστολήαπό €300 παραγγελίας
Περιγραφή
Η κομψότητα και η πολυπλοκότητα ενός κόκκινου κρασιού από το Pic Saint-Loup
Το αμπέλι
Στα ύψη του Saint-Mathieu de Tréviers, αντιμέτωπο με το μεγαλοπρεπές Pic Saint-Loup και κοιμισμένο από τις μεσογειακές επιρροές, το Ermitage du Pic Saint-Loup - που έγινε το Heritage του Pic Saint-Loup από την παραγωγή του 2021 - ενσαρκώνει ένα από τα πιο εμβληματικά αμπέλια του Languedoc. Στο τιμόνι, οι αδελφοί Ravaille, ο Jean-Marc, ο Pierre και ο Xavier, δίνουν στο αμπέλι τους μια μοναδική οραματιστική προσέγγιση, βασισμένη στον σεβασμό για τον τόπο και την επίδιωξη της αριστείας.
Το αμπέλι έχει κατακτήσει μια σταθερή φήμη χάρη στις cuvées με έντονο στυλ, που αντανακλούν την αυθεντικότητα και την ποικιλομορφία του περιβάλλοντός τους. Οι αδελφοί Ravaille, δεσμευμένοι σε μια βιοδυναμική προσέγγιση, απαγορεύουν τα φυτοφάρμακα και προτιμούν τις ήπιες πρακτικές, με επιμελημένη εργασία στα εδάφη.
Ο αμπελώνας
Ο αμπελώνας αυτού του αμπελιού του Languedoc βρίσκεται σε μια πραγματική γεωλογική ποικιλομορφία: σκληρά και μαλακά ασβεστόλιθα, δολομίτες, συγκολλημένα, μαργώδη και ποταμινής προέλευσης χαλίκια. Αυτή η ποικιλομορφία, σε συνδυασμό με ένα μοναδικό κλίμα - επαρκείς χειμερινές βροχές, ξηρό καλοκαίρι, μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας - προωθεί την αργή και πλήρη ωρίμανση των σταφυλιών. Αυτή η κλιματική μοναδικότητα του Pic Saint-Loup, σταθερή από τη μία παραγωγή στην άλλη, δημιουργεί κρασιά μεγάλης ακρίβειας.
Το κρασί
Η cuvée Sainte Agnès είναι ένα κόκκινο κρασί από την εφαρμογή Languedoc - Pic Saint Loup, που παράγεται από αμπέλια που βρίσκονται στη μέση της πλαγιάς, σε εδάφη αργιλοασβεστολιθικά που αναμειγνύουν λευκό άργιλο και σκληρό ασβεστόλιθο. Διακρίνεται για την στρογγυλότητά του, την φρεσκάδα και την αρμονία του, αντανακλώντας ένα απαιτητικό και γενναιόδωρο τόπο.
Οινοποίηση και παλαίωση
Αυτό το κρασί επωφελείται από την παλαίωση σε foudres, διατηρώντας την καθαρότητα του φρούτου ενώ παρέχει μια όμορφη δομή και βάθος.
Μείγμα
Αυτή η cuvée St. Agnès 2021 από το Héritage du Pic Saint-Loup είναι το αποτέλεσμα ενός μείγματος Syrah, Grenache και Mourvèdre.
Θα θέλατε να συνθέσετε το δικό σας κουτί;
Επιλέξτε 6 φιάλες
Περισσότερες από 5000 διαθέσιμες αναφορές
Θα μεταφερθείτε στη μικτή περιοχή ταμείου.
