Jean Chartron : Puligny-Montrachet 1er cru "Clos de La Pucelle" Monopole 2023

Ένα Puligny-Montrachet Premier Cru μεγάλης κομψότητας

Το αμπελώνας

Ιδρύθηκε το 1859 στο Puligny-Montrachet, το Domaine Jean Chartron διατηρεί την τέχνη της ανάδειξης των μεγάλων εδαφών της Βουργουνδίας για πέντε γενιές. Με την πάροδο του χρόνου, έχει αναπτυχθεί υπομονετικά για να συγκεντρώσει σχεδόν 14 εκτάρια αμπελώνες, που εκτείνονται σε εξαιρετικά αγροτεμάχια όπως το Chevalier-Montrachet Grand Cru Clos des Chevaliers, το Puligny-Montrachet Premier Cru Clos du Cailleret και το Clos de la Pucelle. Αυτά τα κρασιά ξεχωρίζουν για την κομψότητα και την καθαρότητά τους, συνδυάζοντας την συγκρατημένη πολυτέλεια με την εξαιρετική ακρίβεια.

Ο αμπελώνας

Από το 2014, το Domaine Jean Chartron καλλιεργείται με βιολογική αμπελουργία. Εξασφαλίζουν τον σεβασμό της αμπέλου, χάρη κυρίως στην επιμελή εργασία του εδάφους, τη διαχείριση των ροών των χυμών κατά τη διάρκεια της περικοπής και την ακριβή πράσινη εργασία μέχρι τη συγκομιδή. Οι αμπέλοι, με μέση ηλικία 40 ετών, επωφελούνται από μια αυστηρή πολιτική διαχείρισης φυτείας.

Ποικιλία σταφυλιών

Chardonnay (100%)