Le Macchiole : Bolgheri Rosso 2023

Η κομψότητα και η ζωντάνια ενός Τοσκανικού κόκκινου κρασιού

Το αμπέλωνας

Ο άνθρωπος και η ανθρώπινη δραστηριότητα κατέχουν κεντρική θέση σε αυτό το αμπέλωνα. Ο Eugenio είναι ο δημιουργός αυτού του οινικού έργου. Χάρη στην αποφασιστικότητα και το πάθος αυτού του ανθρώπου γεννήθηκε το Le Macchiole. Ο πρόωρος θάνατός του δεν έθεσε τέλος στο όνειρό του. Η σύζυγός του, Cinzia, με τη βοήθεια του οινολόγου Luca D'Attoma, αποφάσισε να συνεχίσει την περιπέτειά του. Μετά από χρόνια εργασίας και επιτευγμάτων, τα κρασιά σήμερα απολαμβάνουν ομόφωνη αναγνώριση από τους κριτικούς. Η εργασία αυτού του αμπελώνα γίνεται κυρίως στο αμπέλι. Εδώ, η φιλοσοφία είναι ο σεβασμός στους φυσικούς κύκλους της ζωής. Αυτός ο σεβασμός βρίσκεται επίσης στην οινοποίηση αυτών των μεγάλων Ιταλικών κρασιών.

Ο αμπελώνας

Το Bolgheri Rosso από τον Domaine Le Macchiole είναι ένα κρασί Bolgheri, του οποίου οι αμπελώνες βρίσκονται σε υψόμετρο σε ένα εδάφος που βλέπει προς τη θάλασσα. Οι αμπέλοι ξεκουράζονται σε εδάφη αποτελούμενα από ασβεστόλιθο, λευκό άργιλο και μάρνη.

Μείγμα

Το Bolgheri Rosso 2023 από τον Domaine Le Macchiole παράγεται από ένα μείγμα merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon και syrah.