Tardieu Laurent : Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2020

Ένα ζωηρό και ακριβές λευκό κρασί από την κοιλάδα του Ροδανού

Το αμπελώνας

Ο Michel Tardieu, παθιασμένος με το κρασί και τα εδάφη, δημιούργησε τον αμπελώνα Tardieu Laurent με τη σύζυγό του το 1996, ο οποίος κατά τη διάρκεια των χρόνων έχει γίνει μια απαραίτητη αναφορά ανάμεσα στις πιο όμορφες ετικέτες κρασιού από την κοιλάδα του Ροδανού. Για δύο γενιές, αυτός ο οικογενειακός αμπελώνας έχει αναδείξει τα εδάφη των εμβληματικών ονομασιών (Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Hermitage, Vacqueyras, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage ...) μέσω αρωματικών και λεπτών κρασιών που προέρχονται από αυστηρή οινοποίηση.

Ο αμπελώνας

Αυτό το Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" του Tardieu Laurent παράγεται από μεγάλα εδάφη του Rhone (La Crau, Font de Michelle, Les Gardioles, Cabrières, Plateau de Mont-Redon). Οι αμπέλοι είναι 40 έως 60 ετών ανάλογα με τις ποικιλίες σταφυλιών.

Οινοποίηση και παλαίωση

Η παλαίωση γίνεται για 8 μήνες σε νέα βαρέλια, από ένα και δύο κρασιά.

Μείγμα

Το Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2020 του Tardieu Laurent είναι το αποτέλεσμα ενός μείγματος 40% Grenache, 25% Roussanne, 20% Clairette, 10% Bouboulenc και 5% Picpoul.