Antinori - La Braccesca : Vigneto Santa Pia Riserva 2018

Een aromatische, evenwichtige rode wijn uit Toscane

Het landgoed

Het landgoed van Antinori - La Braccesca is een emblematisch wijndomein in de Italiaanse regio Toscane. Het maakt deel uit van de geschiedenis van de prestigieuze familie Antinori, die al meer dan zes eeuwen bekend staat om zijn constante toewijding voor de productie van wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. Gelegen tussen de steden Montepulciano en Cortona, het landgoed is een echte parel in de kroon van het Toscaanse wijnbouwerfgoed, getuige van de know-how en passie die kenmerkend zijn voor de Antinori familie.

De wijngaard

Antinori - La Braccesca Vigneto Santa Pia Riserva 2018 is een Toscaanse wijn gemaakt van een wijngaard van ongeveer 340 hectare, in een terroir dat bekend staat om zijn rijke klei-kalksteen bodems, ideaal voor wijnbouw. Het landgoed, gelegen op 300 meter hoogte, geniet van een gematigd klimaat, ideaal voor de ontwikkeling van Sangiovese, de druivensoort die gebruikt wordt voor deze wijn.

Vinificatie en rijping

Na het handmatig sorteren van de druiven vindt de gisting plaats in roestvrijstalen vaten. Deze Vino Nobile di Montepulciano wijn rijpt vervolgens 24 maanden in eikenhouten vaten, gevolgd door een rustperiode in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

Druivensoort

Sangiovese (100%)

Kenmerken en proefnotities van Vigneto Santa Pia Riserva 2018 d'Antinori - La Braccesca

Proeverij

Kleur
De kleur is diep robijnrood, bijna ondoordringbaar.

Neus
De neus is rijk en complex, met tonen van zwarte kersen, pruimen en zoethout, versterkt door kruidige accenten en een vleugje tabak.

Smaak
Krachtig en elegant, met een fijne tanninestructuur en een lange afdronk.

Serveren

Voor optimaal genot moet deze wijn worden geserveerd tussen 16 en 18°C. We raden ook aan om de wijn een uur voor het serveren te decanteren.

Wijn en Spijs combineren

Deze Italiaanse wijn past perfect bij gegrilde gerechten met rood vlees, gebraad en gerijpte kazen.

Bewaarpotentieel

Antinori - La Braccesca Vigneto Santa Pia Riserva 2018 kan worden bewaard tot 2032.