Château Beauregard 2020

De balans en finesse van een rode Pomerol wijn

Het eigendom

Gelegen binnen de appellatie Pomerol, vindt het Château Beauregard zijn oorsprong in de 12e eeuw en de Hospitaalridders, die de beroemde Tempelierskruis hebben gecreëerd, dat het embleem van het eigendom is geworden, en die de landen van het landgoed dat ze destijds bezaten, verbouwden.

Hoewel het pas in de 18e eeuw was dat de eerste wijngaarden werden aangeplant op Château Beauregard, hebben de opeenvolgende eigenaren de kwaliteit ervan ontwikkeld over de jaargangen om erkend te worden als een van de beste wijnen van Pomerol.

Het eigendom schrijft een nieuwe pagina in zijn geschiedenis na de overname in 2014 door de families Moulin en Cathiard met de ambitie, door middel van aanzienlijke renovatiewerkzaamheden aan de wijnproductiefaciliteiten, om de wijnen van deze referentie van de rechteroever van Bordeaux te verheffen.

De wijngaard

Château Beauregard beheert een 17,5 hectare grote wijngaard die gecertificeerd is voor biologische landbouw. De gemiddeld 30 jaar oude wijnstokken zijn geplant op een klei-grindbodem aan de zuidoostelijke rand van het beroemde Pomerol plateau.

De vintage

De winter was mild en regenachtig, net als de lente, waarvan de omstandigheden een zeer vroege knopbreuk eind maart bevorderden. Enkele afleveringen van koelte gecombineerd met zware regenval leidden tot hoge meeldruk. Net zo vroeg, de bloei die begon op 11 mei is homogeen. Terwijl de maand juni relatief koel is, zijn de omstandigheden vanaf juli heet en droog tot de stormachtige afleveringen midden augustus, die gunstig waren voor de wijngaard. Deze aanzienlijke klimatologische contrasten veroorzaakten aanzienlijke waterstress, met name voor de jonge wijnstokken. De hoge temperaturen in september versnelden het begin van de oogst.

Vinificatie en veroudering

De druiven worden handmatig gesorteerd voor ontstelen, gevolgd door een optische sortering. De bessen worden in koelcellen geplaatst om de temperatuur te verlagen tot 6°C. Perceel vinificatie met zwaartekracht gevoede vatting in 22 thermogereguleerde afgeknotte betonnen vaten. Alcoholische fermentatie tussen 26 en 30 graden gevolgd door een maceratie van 3 tot 4 weken. Malolactische fermentatie wordt uitgevoerd in nieuwe vaten voor de beste vaten. De veroudering duurt 18 maanden (45% nieuwe vaten). Een selectie van sap wordt gerijpt in amforen.

Blend

Deze Château Beauregard 2020 is een blend van merlot (70%) en cabernet franc (30%).