Château Chasse-Spleen 2015

2015Chasse-Spleen uit deMoulis appellation is mannelijker dan in voorgaande jaren. De wijn is echter nog steeds zeer charmant. De neus onthult een zeer licht getoast karakter - dat zal vervagen tijdens de rijping - alvorens plaats te maken voor elegant zwart fruit en balsamico tonen. De wijn komt geleidelijk tot rust in de mond en onthult een prachtige intensiteit, met duidelijke houtkenmerken. De wijn is ietwat sober, maar vertoont toch heerlijk pittige aroma's van wilde aardbei. De wijn heeft een goede lengte, met een zeer mooie structuur. De tijd zal aan de kant van Chasse-Slpeen 2015 staan, en dit wordt mooie wijn om neer te leggen.