Château Chasse-Spleen 2022

Een volle en zachte rode wijn uit Moulis

Het domein

Gelegen in de appellation Moulis, in het hart van de Médoc, werd Château Chasse-Spleen gesticht in 1720. De naam Chasse-Spleen, verworven in 1863, komt van de Angelsaksische trend en is geïnspireerd op Baudelaire. De naam Chasse-Spleen, verworven in 1863, komt van de Angelsaksische trend en is geïnspireerd op Baudelaire. Het domein wordt sinds 2000 gerund door Céline Villars.

De wijngaard

Château Chasse-Spleen is een Moulis-wijn waarvan het terroir op een kiezelachtige heuveltop in de sector Grand Poujeaux ligt.

De wijnoogst

Een relatief droge en soms koude winter werd onderbroken door een vorstperiode eind maart - begin april. De bloei was van goede kwaliteit en gelijkmatig verdeeld. Juni werd gekenmerkt door vier hittegolven en ging vooraf aan een hete zomer. De wijngaard weerstond deze weersomstandigheden. De vroege oogst ging gepaard met wat regen die gunstig was voor de wijngaard.

Blend

Cabernet Sauvignon (54%)
Merlot (39%)
Petit verdot (5%)
Cabernet franc (2%)

Kenmerken en proefnotities van Chateau Chasse-Spleen 2022

Proeverij

Kleur
Briljant, met een prachtige kleurdiepte.

Neus
Een eerste gulzige neus, met geuren van kersen, chocolade en rode rozen, gaat vooraf aan een bouquet dat bij het schudden aromatische rijkdom combineert met verfrissende tonen van verbena.

Smaak
Een openhartige aanzet maakt plaats voor een ruim en soepel gehemelte, met fijne, krijtachtige tannines die zich uitstrekken tot een aanhoudende, fruitige afdronk.