Château de Chantegrive 2022

De elegantie en rijkdom van een rode wijn uit Graves

Het domein

Château de Chantegrive, opgericht in 1966, maakt deel uit van de Union des Grands Crus de Bordeaux. Dit familiebedrijf in de regio Graves wordt met passie en precisie gerund om wijnen te produceren die niet te missen zijn in de Bordeaux-regio.

De wijngaard

Château de Chantegrive 2022 is een Graves-wijn van een 41 hectare grote wijngaard in het hart van de Graves. De wijnstokken zijn ongeveer twintig jaar oud en staan aangeplant op een terroir van grind, kiezels en fijn zand op klei-kalkgrond. Het domein is gecertificeerd met Hoge Milieuwaarde 3.

De wijnoogst

De zachte en droge winter zorgde voor een vroege ontluiking, die begin april werd gecompenseerd door episodes van voorjaarsvorst die een lichte invloed hadden op de opbrengst. Een kwaliteitsbloei ging vooraf aan een homogene veraison en een snelle rijping van de druiven vóór een zomer met intense weersomstandigheden die een geweldig wijnjaar voorspelden!

Vinificatie en rijping

Koude maceratie vóór de gisting gedurende 7 tot 10 dagen. Alcoholische gisting in kuipen met temperatuurcontrole. Maceratie na de gisting gedurende 7 dagen. Rijping gedurende 12 maanden uitsluitend in vaten (50% nieuw).

Blend

Merlot (65%)
Cabernet Sauvignon (35%)

Kenmerken en proefnotitie van Château de Chantegrive 2022

Proeverij

Kleur
Briljant, met een intense robijnrode kleur.

Neus
De neus verleidt met zijn concentratie en zijn fruitige en kruidige geuren.

Smaak
Ruim en goed gestructureerd, ademt het gehemelte een fruitig aromatisch kader uit dat harmonieus wordt gecombineerd met verfijnde tannines die zich uitstrekken tot een aanhoudende afdronk.