Château Gazin 2019

Een fijne rode wijn uit Pomerol van Château Gazin

Het domein
Een essentiële referentie van de appellatie van Pomerol, Château Gazin heeft een oude oorsprong. In 1917 werd Château Gazin gekocht door Louis Soualle, de overgrootvader van de huidige eigenaren, de familie De Bailliencourt dit Courcol.

De wijngaard
De prachtige wijngaard van 26 hectare ligt op het hoge terras van Pomerol met klei-korrelige grond. Château Gazin is het grootste domein van de beroemde appellation op de rechteroever van de Bordeaux regio.

De wijnoogst
De zachte winter leidde tot een vroege knopuitbarsting. In het voorjaar werd de wijngaard door het koele, regenachtige weer gespaard van vorst. De cyclus van de wijnstokken vertraagde, wat een gemiddeld wijnjaar beloofde. De zeer hete en droge zomer versnelde de cyclus opnieuw, waardoor het fruit op tijd voor de oogst volledig kon rijpen. De wijnstokken konden de hitte weerstaan dankzij de goed gedraineerde en verfrissende kleigronden.

De assemblage
Merlot
(88,5%), cabernet franc (4,5%), cabernet sauvignon (7%).