Château Haut-Brion 2019

De harmonie en complexiteit van een iconische Premier Grand Cru Classé

Het landgoed

Het oudste van de Bordeaux Grands Crus, het Château Haut-Brion, kan bogen op een rijk erfgoed dat is opgebouwd over vijf eeuwen geschiedenis. Opgericht in 1533 door Jean de Pontac in de regio Graves, werd de wijn van Château Haut-Brion al snel begeerd en gewaardeerd door de grootste monarchen van Europa. In 1663 droeg Samuel Pepys, lid van het Engelse parlement, onbewust bij aan het succes van Château Haut-Brion door in zijn dagboek te schrijven "En daar dronk ik een soort Franse wijn genaamd Ho-Bryan die een zeer bijzondere goede smaak had die ik nog nooit eerder had ontmoet...". De legende was geboren. Eerste Grand Cru Classé buiten Médoc in 1855 en erkend als een Geclassificeerde Groei in de Officiële Classificatie van Graves Wijnen in 1959, blijft Château Haut-Brion de legende van de grootste wijnen van Bordeaux maar ook internationaal schrijven, bevestigend, vintage na vintage, zijn uitzonderlijke consistentie.

De wijngaard

Een ware viticulturele juweel van de A.O.C van Pessac-Léognan gelegen in het hart van de agglomeratie Pessac, Château Haut-Brion heeft een uitzonderlijk terroir op bodems samengesteld uit veelkleurige grind die weelderige, elegante, precieze wijnen produceren met een ongelooflijke consistentie van de ene vintage naar de andere.

De vintage

Onvergetelijk in elk opzicht, zal 2019 nog meer zijn voor Château Haut-Brion omdat het de 96e vintage is geproduceerd door de familie Delmas. 2019 is dus de laatste vintage van de vader van Jean-Philippe Delmas, na 43 oogsten te hebben uitgevoerd bij Château Haut-Brion. Bijzonder heet en droog, ontvouwde de vintage 2019 zich toch onder de beste voortekenen. De rijping van de witte druivensoorten verliep vlot en de regens in september versnelden de rijpheid van de rode druivensoorten. De oogst begon dus op 29 augustus voor de witte druivensoorten en op 10 september voor de rode druivensoorten, waarbij de uitstekende kwaliteit van de geoogste bessen werd onthuld.

Blend

Merlot (48.7%)
Cabernet sauvignon (43.2%)
Cabernet franc (8.1%)

Kenmerken en proefadvies voor Château Haut-Brion 2019

Proeven

Kleur
De kleur is een prachtig paarsrood.

Neus
Met zijn intensiteit en subtiliteit verleidt het aromatische boeket door zijn complexiteit en de rijpheid van het fruit.

Smaak
Vanaf de aanzet betovert het gehemelte de smaakpapillen met de zachtheid van zijn textuur. Alles in delicatesse, de ontwikkeling in de mond onthult een strakke tanninestructuur en heerlijk betoverend. Merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon vormen een harmonieus en complementair geheel, uitstrekkend in de lengte van een opmerkelijk geurige afdronk. Herinnerend aan de jaargangen 1990, 2005 en 2010, is Château Haut-Brion 2019 rood ongetwijfeld een van de mooiste successen van het landgoed.