Château La Cabanne 2012

Een volle en evenwichtige rode wijn uit Pomerol

Het eigendom

Gelegen in de appellatie Pomerol, behoort de Château La Cabanne sinds 1952 tot de familie Jean-Pierre Estager. Dit oude eigendom getuigt van diepgewortelde wijnbouw, aangezien er al sinds de Gallo-Romeinse tijd wijnstokken worden verbouwd. De naam van Château La Cabanne is verbonden met het tijdperk van de oude horigen en kolonisten die destijds in de wijngaarden werkten. Na een brand in 2010 onderging Château La Cabanne een volledige renovatie. Sinds 2011 is het eigendom uitgerust met een hoogwaardig werktuig dat het mogelijk maakt wijnen te produceren die recht doen aan zijn grote terroir.

De wijngaard

De wijngaard van Château La Cabanne strekt zich uit over 10 hectare wijnstokken gelegen op de westelijke helling van het Pomerol plateau. De wijnstokken zijn geplant op kleigronden, waaronder de beroemde blauwe kleiaders van Pomerol, terwijl de ondergrond bestaat uit klinker met de aanwezigheid van verschillende metaaloxiden. De wijngaard heeft de HVE niveau 3 certificering (Hoge Milieuwaarde Niveau 3). De druivensoort van de wijngaard van Château La Cabanne is typerend voor de appellatie Pomerol met een meerderheidsaanwezigheid van merlot (94%), aangevuld met cabernet franc (6%).