Château La Fleur de Gay 2020

Een gestructureerde en aromatische rode wijn uit Pomerol

Het landgoed

In eigendom van de Raynaud-Lebreton familie en met oorsprong die teruggaat tot 1477, is het Château La Fleur de Gay gelegen aan de middeleeuwse weg van Saint-Émilion naar Guitres. Het landgoed is gelegen op wat het historische dorp Pomerol was, het gehucht Pignon, ten noorden van de Pomerol appellatie.

De wijngaard

De wijngaard van Château La Fleur de Gay strekt zich uit over 2 hectare wijnstokken en profiteert van een zeer groot typisch Pomerol terroir. De wijnstokken bevinden zich op 3 percelen van het hoge terras van de appellatie. De wijnstokken zijn geplant op percelen van pure Lafleur klei (4%), op Günzian grindpercelen rustend op Gay klei (57%) en hoge granulometrie grindpercelen op Groupey klei (39%).

De vintage

2020 is een vintage gekenmerkt door aanzienlijke contrasten (tot 26°C dagelijkse zomer thermische amplitude) en veeleisend weer met bijna 2 maanden zonder regen. De typologie van de grote klei terroirs van de Pomerol appellatie heeft deze beperkingen omgezet in activa voor de wijngaard. De druiven onthullen zo een mooie complexiteit en een rijk aromatisch palet.

Vinificatie en veroudering

Handmatige oogst. Maceratie van 34 tot 35 dagen. Zachte extracties. De malolactische gisting wordt gedeeltelijk uitgevoerd in vaten. De veroudering wordt uitgevoerd in vaten (70% nieuw, 30% van één wijn) om de complexiteit en het fruitige aromatische palet van deze grote vintage te ontwikkelen.

Blend

Château La Fleur de Gay 2020 is een 100% merlot.