Château La Lagune 2022

De rijkdom en balans van een rode Haut-Médoc wijn

Het domein

Prachtig gelegen op de linkeroever van Bordeaux, is Château La Lagune een van de mooiste voorbeelden van de Haut-Médoc appellatie. Sinds 2004 heeft Caroline Frey haar talent ingezet om Château la Lagune naar de top te brengen.

De wijngaard

Château La Lagune 2022 is een Haut-Médoc wijn die wordt gemaakt van een wijngaard van 80 hectare die is aangeplant op een heuveltop met kiezelstenen. De wijnstokken, tussen de 20 en 60 jaar oud, worden verbouwd volgens biologische en biodynamische landbouwmethoden.

De wijnoogst

Een zachte, droge winter werd begin april gekenmerkt door vorst, die de cyclus van de wijnstok verstoorde zonder een grote impact te hebben op de wijngaard. Juni was een bijzonder warme maand, die op 20 juni werd onderbroken door een storm met zware regenval en hagel die 25% van het terroir trof.

Vinificatie en rijping

De druiven worden met de hand geoogst en drie keer met de hand en optisch gesorteerd om alleen de beste druiven te behouden. Vinificatie per perceel, met zachte extractie om de elegantie van de wijn te versterken. Rijping in Franse eiken vaten, waarvan 50% nieuw, met meerdere rekken. Definitieve assemblage tijdens de rijping met wijnen van de beste percelen.

Blend

Cabernet sauvignon (52%)
Merlot (45%)
Petit verdot (3%)

Kenmerken en proefnotities van Château La Lagune 2022

Proeverij

Neus
De neus verspreidt heerlijke geuren van zwart fruit.

Smaak
Een rechttoe rechtaan aanzet wordt gevolgd door een vol en evenwichtig gehemelte met fijne tannines. Naarmate het proeven vordert, vermengen de fruitige aroma's zich met subtiele bloementonen (pioenroos) op de afdronk.

Bewaarpotentieel

Château La Lagune 2022 kan minstens tot 2042 bewaard worden.

Serveren

Voor de beste resultaten moet deze wijn worden geserveerd op een temperatuur van 16°C.