Château la Rose Figeac 2019

Een evenwichtige, fruitige en soepele grote rode wijn uit Pomerol

Het domein
Het was in 1938 dat Louis Rapin wijngaarden begon te verwerven in de appellations Montagne Saint-Émilion en Saint-Émilion, waaronder die van Château La Tour Figeac. Na de aankoop van verschillende percelen wijngaard in 1961, hernoemde Louis Rapin het complex Château La Rose Figeac. Dit Pomerol landgoed gelegen op de rechteroever van Bordeaux wordt sinds 2013 beheerd door Nathalie Despagne. Bij haar aankomst heeft Nahtalie Despagne talrijke werken ondernomen om Château La Rose Figeac te laten schitteren in de appellation Pomerol.

De wijngaard
De 4,56 hectare grote wijngaard van Château La Rose Figeac ligt ten zuidoosten van Pomerol en is aangeplant op een voor de appellation typische zand- en kiezelbodem. De percelen met wijnstokken van gemiddeld 30 jaar oud worden geploegd, begraasd en op milieuvriendelijke wijze bewerkt. De wijngaarden worden biologisch geteeld en zijn sinds 2009 Ecocert gecertificeerd.

De wijnbereiding
Manuele oogst. Gesorteerd door densimetrie. Traditionele vinificatie per perceel. Overgieten, overrekken en lichte punch-downs. Koude vatting voor de gisting gedurende 3 tot 8 dagen. Thermisch gestuurde alcoholische gisting. Malolactische gisting in tanks. Inheemse gisten. Gisting gedurende 4 weken.

De rijping
Rijping per perceel. Vaten van 6 verschillende cooperages (50% nieuwe eik, 25% eik van een vorige wijn, 25% eik van twee vorige 2 wijnen).

De assemblage
Merlot (85%), cabernet franc (15%).

De proeverij
Als toekomstige wijn geproefd, biedt de Château La Rose Figeac 2019 een fruitig en intens bouquet met tonen van rood fruit. In de mond wordt het wijnjaar gestructureerd door soepele tannines, alles vergezeld van een grote frisheid. Perfect in balans, kan deze zeer mooie Pomerol al in zijn jeugd worden gewaardeerd.