Château la Rose Figeac 2022

Het typische van een rode wijn uit Pomerol

Het domein

In 1938 kocht Louis Rapin wijngaarden in de appellations Montagne Saint-Émilion en Saint-Émilion, waaronder Château La Tour Figeac. Na de aankoop van verschillende percelen wijnstokken in 1961 doopte Louis Rapin het domein om tot Château La Rose Figeac. Deze Pomerol-wijngaard op de rechteroever van Bordeaux wordt sinds 2013 beheerd door Nathalie Despagne. Vanaf haar komst heeft Nathalie Despagne talrijke werken ondernomen om Château La Rose Figeac te laten schitteren in de Pomerol-appellation.

De wijngaard

Château La Rose Figeac 2022 is een Pomerol wijn gemaakt van een wijngaard van 4,56 hectare, waarvan 4,28 hectare in productie, gelegen in het zuidoosten van Pomerol op zand-grind bodems die typisch zijn voor de appellation. Tussen het ploegen, grassen en groenwerk zijn de percelen met wijnstokken gemiddeld 30 jaar oud en worden ze sinds 2009 biologisch geteeld met Ecocert-certificering.

Vinificatie en rijping

Handmatige oogst in kratten, met sortering in de wijngaard en in de kelder. Vinificatie per perceel in thermisch geregelde roestvrijstalen vaten. Koude voorgisting en inertisering met koolzuurgas. Selectie van inheemse gisten van de beste percelen. Afwisselend rekken, ponsen en stuwen. Maceratie gedurende 2 tot 4 weken, waarna de wijn wordt afgetapt in vaten voor malolactische gisting. De wijn rijpt in vaten, 60% nieuwe en 40% wijnvaten.

Blend

Château La Rose Figeac 2022 is een blend van Merlot (80%) en Cabernet Franc (20%).