Château La Tour Figeac 2018

Een dichte en elegante Saint-Émilion Grand Cru Classé

Gelegen op de grens met Pomerol in de Saint-Émilion Grand Cru Classé appellation, op de rechteroever van Bordeaux, Château La Tour Figeac maakte oorspronkelijk deel uit van de beroemde Château Figeac, Premier Grand Cru Classé. De scheiding vond plaats in 1879 en Château La Tour Figeac produceert nu zijn eigen wijnen van een terroir van bijna 15 hectare, bestaande uit zanderige bodems op diepe klei.

Het team van Château La Tour Figeac is zich zeer bewust van het belang van respect voor het milieu en de biodiversiteit. Zo wordt de wijngaard al bijna 20 jaar bewerkt met biologische en biodynamische technieken.

De Château La Tour Figeac 2018 is een van de grote wijnjaren van het domein. Het fruit bereikte een zeer mooi niveau van rijpheid en werd gevinifieerd in kleine batches na de destemming. Zachte extracties werden uitgevoerd door punch-overs in alle vaten. Deze techniek vermijdt overextractie en zorgt ervoor dat het fruit zeer elegante tannines behoudt. De wijnen verbleven vervolgens ongeveer 15 maanden in vaten en houten kuipen.

De assemblage bestaat uit 70% Merlot en 30% Cabernet franc, is de Château La Tour Figeac 2018 een wijn die zowel elegant als geconcentreerd is. Rijpe tannines geven aanleiding tot een zijdezachte en zeer genereuze textuur. Zijn aromatische palet ontwikkelt rood en zwart fruit, zoals framboos, zwarte bes en zwarte kers, maar ook fijne aroma's van viooltjes, zoete specerijen en vanille. Het is een zeer evenwichtige wijn die snel op dronk zal zijn, maar ook een fantastisch rijpingspotentieel zal tonen.