Château Le Prieuré 2024
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
De elegantie en balans van een Saint-Émilion wijn
Het landgoed
Sinds de 16e eeuw wordt de wijngaard van het Château Le Prieuré verbouwd in het hart van Saint-Émilion. Voorheen Premier Cru des Cordeliers, werd het hernoemd aan het begin van de 20e eeuw. Een Saint-Émilion Grand Cru Classé sinds 1955, Château Le Prieuré beheert een prachtige wijngaard bestaande uit verschillende wijngaardpercelen. De getalenteerde Pénélope Godefroy, oenoloog en landbouwkundige, produceert harmonieuze crus die alle complexiteit van het Saint-Émilion terroir onthullen.
De wijngaard
Deze Château Le Prieuré 2024 is een Saint-Émilion wijn van een 12 hectare grote wijngaard, met 10,9 hectare in productie, geplant op het kalksteenplateau van de appellatie. De wijnstokken, gemiddeld 36 jaar oud, worden verbouwd op klei-kalksteen bodem in biologische landbouw gecertificeerd Ecocert sinds 2018, evenals met biodynamische praktijken.
De vintage
Na een koelere en regenachtigere mei dan gebruikelijk, vond de bloei begin juni plaats onder goede omstandigheden, met droog en mild weer (17°C). De zomer, gekenmerkt door een neerslagtekort en gemiddelde temperaturen, veroorzaakte waterstress voor de wijnstok. In september vereisten koelere temperaturen en frequentere regenbuien verhoogde gezondheidsvigilantie.
Vinificatie en veroudering
De maceratie vindt plaats over een periode van 20 dagen. De veroudering wordt uitgevoerd 50% in nieuwe vaten gedurende 18 maanden.
Blend
De Château Le Prieuré 2024 is een blend van merlot (95%) en cabernet franc (5%).
