Château Léoville Barton 2016

Léoville-Barton 2016, een ongecompliceerde en aromatische Saint-Julien

In 2016 heeft Château Léoville-Barton, een 1855 geklasseerde wijn uit de appellation Saint-Julien, zijn Cabernets Sauvignon en zijn Merlots geoogst tussen²⁹ september en¹³ oktober. De blend bestaat uit 86% Cabernet Sauvignon en 14% Merlot. Zeer rechtlijnig dit jaar met een mooie structuur - een karakter gekoppeld aan het hoge aandeel Cabernet Sauvignon, werkelijk schitterend in 2016 - Léoville-Barton wint aan schouderbreedte zonder zijn klassieke stijl en Saint-Julien stijl afwerking te verloochenen, een stijl die ook kenmerkend is voor dit domein.

Léoville-Barton 2016 heeft een donkere en paarsachtige kleur. De neus is fijn en dicht tegelijk, met een aromatisch karakter dat een beetje gedempt is. Door roeren ontwaakt de wijn, die mooie fruitige aroma's geeft van framboos, geplette braam, en een balsamico (ceder) karakter. De aanzet in de mond is precies met een goede zuurondersteuning. Het middenslaap is aromatisch, van grote drinkbaarheid en frisheid, eerder gespannen en sappig op tannines van grote rijpheid en fijne korrel. De afdronk is elegant en lang op het fruit. Wat een dichtheid en klasse!