Château Montrose 2019

De precisie en concentratie van een Saint-Estèphe Cru Classé in een fantastisch wijnjaar dat eindigt in -9

De wijngaard
Eigendom van de broers Martin en Olivier Bouygues sinds 2006, Château Montrose is een iconische referentie van de Saint-Estèphe appellatie. Deze Second Classified Growth van 1855 heerst over een van de mooiste terroirs van de Médoc. Château Montrose heeft zich in het verleden, net als vandaag, onderscheiden door de kwaliteit van zijn wijnen en een unieke signatuur die dit wereldberoemde domein onderscheidt van de rest.

De wijngaard
De wijngaard van Château Montrose, die een uitzonderlijke ligging heeft op een van de grootste terroirs van de Bordeaux-streek, beslaat 95 hectare wijngaard. Deze uitgestrekte wijngaard, alles aan één stuk, is een zeldzaamheid en wordt beschouwd als een "elitekern" van de wijnbouw. De Montrose wijngaard ligt niet ver van de monding van de Gironde en is beplant op terrassen met kiezel en zand aan de oppervlakte, op een ondergrond van klei.

Het wijnjaar
2019 was een zeer belangrijk wijnjaar voor Château Montrose, dat werd gekenmerkt door de milieubewuste aanpak van het team, de toepassing van "groene" teeltpraktijken in de wijngaarden. Deze aanpak, in combinatie met de klimatologische omstandigheden van het jaar, leidde tot een zeer succesvolle oogst, die begon op 19 september en eindigde op 8 oktober. De oogst werd per perceel uitgevoerd, waarbij de druiven van de verschillende percelen afzonderlijk werden gevinifieerd.

De assemblage
cabernet sauvignon (64%), merlot (30%), cabernet franc (5%), petit verdot (1%).

De proeverij
De eerste proeverijen van de Château Montrose 2019 bevestigden dat 2019 zonder twijfel een van de beste wijnjaren van het domein is. Merlot was in dezelfde verhouding aanwezig als in de blend van de 2009. Met een combinatie van precisie, concentratie en prachtig rijpe tannines blijft de Château Montrose 2019 geschiedenis schrijven in de appellation Saint-Estèphe.