Château Sociando-Mallet 2018

Een intense rode wijn uit de Haut-Médoc

Gelegen in de Haut-Médoc appellatie, op de linkeroever van de Bordeaux wijngebied, Château Sociando-Mallet heeft een speciale status. "Noch cru bourgeois, noch cru classé" volgens het motto van het domein, is het niettemin een referentie van zeer hoge kwaliteit, die grote vreugde brengt bij elke nieuwe jaargang. Geboren op een uitzonderlijk terroir van 82 hectare, ten noorden van Pauillacop de heuvel van Baleyron, dat bestaat uit Güntz-grind, klei en een diepe ondergrond van klei-kalksteen, weerspiegelen de wijnen van Château Sociando-Mallet het rijke mozaïek van bodems, dat ook dient om de consistentie te reguleren.

De Château Sociando-Mallet 2018 werd geproduceerd met het advies van oenoloog Michel-Bernard Couasnon en is samengesteld uit een blend van 66% Merlot, 30% Cabernet sauvignon en 4% Cabernet franc. Na de oogst in kratten en het sorteren zowel voor als na de-stemming, werd deze rode Bordeaux wijn gevinifieerd in thermo-gereguleerde inerte vaten en vervolgens voor 90% gerijpt in nieuwe vaten. Het resultaat is een zijdezachte en intense wijn, die zowel nieuwkomers als fervente fans van de linkeroever van Bordeaux zal bekoren.

De Château Sociando Mallet 2018 dient ook als eerbetoon aan de komst van Jean Gautreau aan het roer van het landgoed 50 jaar geleden. Het Château Sociando-Mallet 2018 is getooid met een speciaal etiket, gewijd aan de persoon die het landgoed naar het niveau van kwaliteit en faam bracht dat het vandaag de dag geniet - een ware visionair, die erin geslaagd is een unieke identiteit te creëren voor dit landgoed, dat "noch cru bourgeois, noch geclassificeerde groei" is.