Château Trotte Vieille 2016

Een intense en precieze Saint-Émilion Grand Cru

De Château Trottevieille is een Saint Emilion Eerste Grand Cru Classé rode wijn. De 10 hectare grote wijngaard heeft wijnstokken van ongeveer 50 jaar oud die groeien op een roodachtige bodem op kalksteen bedrock. De jaargang 2016 ondergaat een rijping in nieuwe eiken vaten gedurende 12 tot 18 maanden. De blend van Château Trottevieille 2016 bestaat uit 53% Cabernet franc, 45% Merlot en 2% Cabernet sauvignon.

Op Château Trottevieille kende het oogstjaar 2016 nogal complexe weersomstandigheden. De winter was zacht en regenachtig. Deze maakte vervolgens plaats voor een koude, natte lente. De bloei kon echter perfect plaatsvinden dankzij een periode van goed weer. De zomer volgde met zeer warme, droge omstandigheden die de wijnstokken aanzienlijke waterstress bezorgden. Gelukkig viel er op 13 september regen op de wijngaard, waardoor de bessen verder konden rijpen.

Bij het proeven ontwikkelt de Château Trottevieille 2016 intense florale aroma's en empyreumatische tonen. In de mond zijn de tannines van grote finesse en is de zuurgraad goed in balans. De fruitsmaken en de eikenhouten invloed integreren goed met elkaar. De Château Trottevielle 2016 is intens en biedt precisie tot aan de afdronk.