Sarget de Gruaud Larose 2022

De balans en het karakter van een tweede Vin uit Saint-Julien

Het landgoed

Als historisch herkenningspunt in de Saint-Julien appellatie werd Château Gruaud Larose gesticht in 1757 toen verschillende landgoederen fuseerden. Het domein kreeg deze naam toen de erfgenaam van Joseph Gruaud zijn naam "Larose" toevoegde en zo bekend werd als Château Gruaud Larose. Château Gruaud Larose, sinds 1997 eigendom van de familie Merlaut, belichaamt de uitmuntendheid van de grote rode wijnen van Saint-Julien en heeft met zijn stijl kenners van de appellation overtuigd.

De wijngaard

Château Gruaud Larose is een Saint-Julien wijn gemaakt van 82 hectare wijnstokken. De wijnstokken zijn gemiddeld 48 jaar oud en staan aangeplant op Quaternaire Garonne-grind dat meer dan 600.000 jaar geleden werd afgezet. Château Gruaud Larose wordt sinds de oogst van 2019 biologisch verbouwd en de wijngaarden worden beheerd volgens de principes van biologische en biodynamische landbouw.

De wijn

Sarget de Gruaud Larose is de tweede wijn van het domein. Dit wijnjaar 2022 markeert de biologische omschakeling van Château Gruaud Larose.

Vinificatie en rijping

Handgeplukte druiven op vier niveaus, waaronder optische sortering. Selectie per perceel en binnen elk perceel. Vinificatie in cementen vaten (50%) en houten vaten (50%). Rijping gedurende 12 maanden in Franse eiken vaten (15% nieuw).

Blend

Deze Sarget de Gruaud Larose 2022 is een blend van cabernet sauvignon (49%), merlot (44%), petit verdot (4%) en cabernet franc (3%).