Brezza : Barolo 2020

Η τυπικότητα ενός μεγάλου κρασιού Barolo

Η οικογενειακή επιχείρηση

Απαραίτητη αναφορά της εφαρμογής Barolo, η Azienda Agricola Brezza Giacomo e Figli καλλιεργεί αμπέλια από το 1885. Η πρώτη σοδειά του οίκου χρονολογείται από το 1910. Πιστή στις ρίζες της, η οικογένεια Brezza συνεχίζει τη γνώση της μέσα από την τέταρτη γενιά. Βρίσκεται στην ιστορική καρδιά του Barolo, στην επαρχία του Coni, στο βόρειο τμήμα του ιταλικού Πιεμόντε, η οικογενειακή επιχείρηση απέχει μόλις 500 μέτρα από την είσοδο του ομώνυμου χωριού. Σε αυτά τα εμβληματικά εδάφη, η Azienda Agricola Brezza παράγει μεγάλα ιταλικά κρασιά.

Ο αμπελώνας

Αυτή η οικογενειακή επιχείρηση του Πιεμόντε καλύπτει 31 εκτάρια, συμπεριλαμβανομένων 20 εκταρίων αμπελώνων που έχουν ταξινομηθεί σε DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) και DOC (Denominazione di Origine Controllata). Τα αγροτεμάχια της Azienda Agricola Brezza βρίσκονται σε μερικά από τα πιο προσηλωμένα εδάφη της εφαρμογής, ιδιαίτερα στους δήμους Monforte, Novello και Alba. Η οικογενειακή επιχείρηση λειτουργεί επίσης ένα αγροτεμάχιο στο διάσημο Cannubi cru, που αναγνωρίζεται από το 1752, καθιστώντας το το παλαιότερο cru στην Ιταλία. Πιστοποιημένη στην οργανική γεωργία, η οικογενειακή επιχείρηση Brezza προσπαθεί να παράγει κρασιά πιστά στην έκφραση της Langhe, αποκαλύπτοντας την αυθεντικότητα της ποικιλίας σταφυλιών nebbiolo και την ποικιλομορφία των εδαφών Barolo, σε ένα τέλειο ισορροπία μεταξύ παράδοσης και σύγχρονης εποχής.

Μείγμα

Nebbiolo (100 %)