Château La Conseillante 2020

Η κομψότητα και η αρωματική χάρη ενός μεγάλου κρασιού Pomerol

Η ιδιοκτησία

Ένας αληθινός θρύλος της εφαρμογής Pomerol, το Château La Conseillante είναι μία από τις πιο όμορφες αναφορές της δεξιάς όχθης, στην περιοχή του Μπορντό. Εισήλθε στην οικογένεια Nicolas το 1871, το Château La Conseillante έχει διασχίσει τους αιώνες λάμποντας με τα εξαιρετικά του crus.

Ο αμπελώνας

Τα 11,79 εκτάρια, εκ των οποίων τα 9,77 βρίσκονται σε παραγωγή, του περίφημου αμπελώνα του Château La Conseillante είναι φυτεμένα σε γκρίζα αργιλώδη και αμμώδη χαλαρά εδάφη στην καρδιά του Pomerol. Οι αμπέλοι είναι περίπου 35 ετών.

Οινοποίηση και παλαίωση

Η παλαίωση γίνεται σε γαλλικά δρύινα βαρέλια (τα οποία το 70% είναι καινούργια) και 3% σε αμφορείς.

Μείγμα

Merlot (87%) και cabernet franc (13%).

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château La Conseillante 2020

Γευσιγνωσία

Το Château La Conseillante 2020 σαγηνεύει με την πλούσια αρωματική του παλέτα με νότες μαύρων φρούτων, κασίς και παιώνιας. Υπέροχα ισορροπημένο, αυτό το κρασί με την μεταξένια αφή ενισχύεται από βελούδινα και κομψά τανίνια.