Château Latour-Martillac 2016

Latour-Martillac White 2016: ένα πολύ νόστιμο Pessac-Léognan

ΤοChâteau Latour-Martillac είναι ένα Grand Cru Classé του Graves που παράγεται στην ονομασία Pessac-Léognan. Τα αμπέλια είναι φυτεμένα σε αργιλοασβεστολιθικά εδάφη και απολαμβάνουν ανατολική έκθεση. Το κρασί παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια, 25% σε καινούργια βαρέλια. Το Château Latour-Martillac White 2016 συνδυάζει 60% Sauvignon Blanc και 40% Sémillon. Αυτές οι λευκές ποικιλίες σταφυλιών συλλέχθηκαν κάτω από εξαιρετικές συνθήκες μεταξύ⁶ και²⁰ Σεπτεμβρίου.

Κατά τη γευσιγνωσία, το Château Latour-Martillac blanc 2016 αποκαλύπτει μια φρεσκάδα από τα αργιλώδη και ασβεστολιθικά εδάφη των terroirs από τα οποία προέρχεται. Το Sémillon και το Sauvignon Blanc καταφέρνουν να διατηρήσουν μια όμορφη αρωματική φρεσκάδα και να επιδείξουν μια ισορροπία μεταξύ αλκοόλης και οξύτητας. Το Château Latour-Martillac White 2016 αναπτύσσει όμορφα φρουτώδη αρώματα και αποκαλύπτεται τολμηρό και γευστικό στον ουρανίσκο.