Le Plus de La Fleur de Boüard 2014

2014 Lalande de Pomerol καθαρό Merlot από το Μπορντό.

Το Le Plus de La Fleur de Boüard είναι ένα εμβληματικό κρασί και η ναυαρχίδα του κτήματος Chateau La Fleur de Boardπου διαχειρίζεται η Coralie de Boüard. Από το παλαιότερο Merlotαγροτεμάχια, φυτεμένα σε χαλίκια, αυτό το κρασί απέκτησε γρήγορα βάθος και ακρίβεια από την πρώτη του κυκλοφορία. Αυτό τοLalande de Pomerol απολαμβάνει ένα ιδιαίτερο εργαλείο οινοποίησης (100% με βαρύτητα σε κωνικές δεξαμενές με τρουκάλια). Ξεχωριστό, το 2014 Le plus de La Fleur de Boüard αναδύει αρώματα λουλουδιών (έντονη βιολέτα, νότες βαλσαμικού μπλε κέδρου, μπαχαρικά) και σκούρων φρούτων με καλή φρεσκάδα και ένα είδος νευρικότητας στη μύτη. Ο αερισμός αποκαλύπτει αρώματα μαύρου φραγκοστάφυλου ακολουθούμενα από μια βαλσαμική νότα. Η υφή είναι σαρκώδης. Ο ουρανίσκος είναι ισορροπημένος και προσφέρει μια ειλικρινή επίθεση με καλή οξύτητα μέχρι το τελείωμα. Η τανίνη είναι σφιχτή με λεπτό, ποιοτικό κόκκο. Η δομή είναι ακριβής και σχηματίζει ένα συμπαγές τόξο. Αυτό το Lalande de Pomerol 2014 είναι γεμάτο σώμα και σοβαρό. Αυτό το καθαρό Merlot οινοποιήθηκε προσεκτικά και με ακρίβεια. Είναι μια επιτυχία.