Château Cantemerle 2017

De aanwezigheid en diepte van een Grand Cru Classé uit Médoc

Een Grand Cru Classé van 1855, de Château Cantermerle is een van de beste waarden van de Haut-Médoc appellatie. Deze tijdloze wijn zal liefhebbers van Bordeaux verleiden met zijn elegante stijl, die ook kan worden genoten van de helderheid van zijn jeugd, of bewaard om nog verfijnder te worden in de loop der jaren.

De wijnen van Château Cantemerle weerspiegelen de grootste aandacht die wordt besteed aan elk moment van de productie, van de wijngaard tot het wijnhuis, in overeenstemming met de traditie, maar met precies de juiste toets van moderniteit.

Om de zuiverste expressie van het terroir te vatten, wordt de vinificatie uitgevoerd volgens een gefragmenteerde selectie, onder het waakzame oog van de ervaren oenoloog consultant Éric Boissenot.

De eerste wijn van het domein, de Château Cantemerle 2017, demonstreert de technische precisie van de teams en benadrukt de eigenheid van zowel het terroir als de druivenrassen door een blend gedomineerd door Cabernet sauvignon (71%), aangevuld met Merlot (25%) en Petit Verdot (4%). Bij het proeven laat de Château Cantemerle 2017 een zeer elegant aromatisch profiel zien. Een zekerheid, deze vintage is er een om te proberen!