Château de Marsannay : Gevrey-Chambertin 1er cru "Bel Air" 2023
En primeur wijnen - levering vroeg 2026
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Vinous Neal MartinBeschrijving
Kenmerken en proefadvies voor de Gevrey-Chambertin 1er cru "Bel Air" 2023 van Château de Marsannay
Proeven
Neus
De neus onthult een verleidelijk boeket van zwarte fruitaroma's subtiel gemengd met kruidige noten.
Palet
Op het palet is de balans opmerkelijk, gedragen door krachtige tannines en fruitige smaken. De aanhoudende frisheid gaat gepaard met een afdronk van grote elegantie.
Wijn- en spijscombinaties
Deze Gevrey-Chambertin 1er Cru "Bel Air" van Château de Marsannay past harmonieus bij een rib van rundvlees, gevederd wild, evenals bij gegrild of geroosterd varkensvlees.
Service en veroudering
Deze wijn kan tot ongeveer 2038 worden bewaard.
Een frisse en evenwichtige rode wijn uit Gevrey-Chambertin
Het eigendom
Het Château de Marsannay, gelegen in het hart van de Côte-de-Nuits appellatie, strekt zich uit over een oppervlakte van 34 hectare. Schommelend tussen 250 en 280 meter hoogte van het zuiden van de stad Dijon tot de gemeente Vosne-Romanée, drukt het terroir van het landgoed door zijn mozaïek van percelen alle nuances en de typiciteit van deze grote Bourgondische klimaten uit.
De wijngaard
Eerste stop op de route van de Bourgondische Grands Crus, Château de Marsannay overziet een wijngaard van 40 hectare verspreid over de Côte de Nuits en de Côte de Beaune, twee prestigieuze Bourgondische appellaties.
De wijn
Deze "Bel Air" cuvée van Château de Marsannay is een Gevrey-Chambertin wijn 1er cru van een wijngaard van bijna 40 are. Oostelijk blootgesteld aan de top van de heuvel, rusten de wijnstokken op een kalkhoudende klei-kalksteenbodem rijk aan kiezels.
Vinificatie en veroudering
De handmatig geoogste druiven ondergaan een strenge sortering op de tafel. Na volledige ontsteling worden de bessen in stalen vaten geplaatst. De alcoholische fermentatie gaat gepaard met pigeages en remontages om de extractie te bevorderen. Rijping gedurende 13 maanden in vaten (40% nieuw) aangevuld met een extra 4 maanden massa veroudering.
Blend
Pinot noir (100%).
