Château Faurie de Souchard 2016

Chateau Faurie de Souchard 2016: een diepe en gestructureerde Saint-Emilion Grand Cru

A Grand Cru geclassificeerd van Saint-Emilion, de Chateau Faurie de Souchard is een rode wijn van een 12 hectare grote wijngaard. De wijnstokken zijn gemiddeld 20 jaar oud en staan aangeplant op een kleihelling en aan de voet van de helling van zand en klei. Het domein maakt een blend van 70% Merlot, 25% Cabernet franc en 5% Cabernet sauvignon. De Chateau Faurie de Souchard 2016 ligt 14 tot 16 maanden in vaten, afhankelijk van de percelen, met een verhouding van 75% in nieuwe vaten en 25% in oude vaten.

De Chateau Faurie de Souchard 2016 ontwikkelt een vrij weelderig en geconcentreerd bouquet met aroma's van zwarte kersen en frambozencoulis. In de mond is er een gestructureerde aanzet met toetsen van tabak. Dit is een diepgaande wijn met een prachtig gestructureerde afdronk.