Château Fonréaud 2019

De structuur van een elegante en goed afgeronde Listrac-Médoc

Het domein
Een prachtig eigendom gelegen in de Listrac-Médoc appellation, Château Fonréaud is een van de essentiële referenties van de Médoc. Château Fonréaud, eigendom van de familie Chanfreau en geclassificeerd als Cru Bourgeois Exceptional, verleidt wijnliefhebbers met de kenmerkende stijl van zijn fruitige en kruidige wijnen, die prachtig evolueren op een zeer gastronomisch gehemelte en een opmerkelijk potentieel voor leeftijd beloven.

De wijngaard
De wijngaard van Château Fonréaud strekt zich uit over het hoge grindterras van de Médoc. Gelegen tussen de monding van de Gironde en de Atlantische Oceaan, heeft de wijngaard een bevoorrechte ligging en profiteert van een uniek microklimaat. De wijnstokken zijn aangeplant op kiezelbodems die rusten op een ondergrond van klei-kalksteen, daterend uit het Oligoceen. Dit terroir zorgt voor een uitstekende drainage en een ideale rijping van de druiven.

De wijnoogst
2019 wordt gekenmerkt door uitzonderlijke weersomstandigheden en is een karaktervol wijnjaar op Château Fonréaud. Na een regenachtige winter, was het zomerseizoen zeer warm en droog. Het domein kende bijna 3 maanden zonder enige neerslag. Toch behoedde de klei-kalkachtige bodem van de wijngaard de wijnstokken voor aanzienlijke waterstress. De prachtige nazomer in combinatie met de regen op 10 september zorgde ervoor dat de druiven optimaal konden rijpen. De oogst begon op 2 oktober en eindigde op 10 oktober.

De rijping
Eiken vaten waarvan 30% nieuw.

De assemblage
cabernet sauvignon (45%), merlot (51%), petit verdot (4%).

De proeverij
Voor het eerst doet de Château Fonréaud 2019 zijn jaargang eer aan in een werkelijk schitterende wijn. De wijnen zijn intens van kleur. Gestructureerd door een dichte en ronde textuur met geïntegreerde en fluweelzachte tannines, heeft het gehemelte van deze Listrac-Médoc de ideale structuur voor een zeer mooie evolutie in de fles gedurende de komende jaren.