Château Haut-Bages Libéral 2016

Wat een fraaie reeks Pauillacs in deze jaargang; stevig, diep, in dit vroege stadium niet subtiel, met kauwbare tannines en een lang leven voor zich. Geen charmante wijnen, maar krachtige. Bij Haut-Bages Libéral zijn ze bezig met de omschakeling naar biologische en biodynamische teelt. In 2016 werd er tot en met 19 oktober geoogst, en hier worden het rijke damsonfruit en de tannines omhuld door eikenhout, met wat warmte in de afdronk. Gerijpt op 40% nieuw eiken. Eric Boissenot adviseert.

De 2016 Haut-Bages Libéral is prachtig uitgevallen. Rozenblaadjes, lavendel en zoete rode kers behoren tot de tonen die deze verfijnde, doorschijnende Pauillac sieren. Medium van body en precies, met voortreffelijke finesse en nuance, is de 2016 vandaag ongelooflijk expressief. Een fabelachtige prestatie van eigenaresse Claire Villars Lurton.

Dit heeft de afgelopen jaren echt aan vaart gewonnen. Nu vind je een klassieke Pauillac, medium body, fris, knapperig en bloemig, met hints van tabak, kersen, bessen en specerijen. Het gehemelte is gevuld met zoete rode aalbessen, specerijen, kruiden en cassis. Drink 2024-2045.

Dicht paars met een violette rand. Geurig, bosbessig bouquet, gevolgd door rode pruim en cassisbloesem. In de strak geweven mond met een kruimelige textuur proef je de kracht van de wijn, maar er zit te weinig vlees aan het bot; met andere woorden: hij is te ver doorgevind!

Kruiden, terughoudend bouquet, blauwe bessen, kool, steengruis. Fluwelige, brede smaak met goed fruit, fijnzandige tannines, benige structuur, goede aromatiek, droge afdronk. Kan nog verbeteren. 16/20 2024 - 2036

De 2016 combineert de kracht van het wijnjaar met de verfijning die de cru altijd vertoont en is behoorlijk onweerstaanbaar. Het is een verfijnde, zijdeachtige wijn. Een kantachtige Pauillac.

Menthol, kleine zwarte vruchten, braamstruik, kleine rode vruchten. Smaak rond en lang, met soepele, ronde tannines en een lange, levendige afdronk.

Logo op de kurk: CB Gelegen pal naast Latour, maar met deels zeer kalkrijke bodem, straalt deze wijn een heel bijzondere energie uit die hem dichter bij een Saint-Estèphe of zelfs de rechteroever brengt, dankzij zijn ruime, volle en sappige nuances. Perfect uitgevoerd en, eenmaal geopend, met uitstekende stabiliteit aan de lucht, houdt deze wijn 7 dagen in de fles zonder te veranderen. Mijn notities zijn sinds de primeurs almaar gestegen. Na 24 uur openstaan onthult hij zijn volledige potentieel in zijn lange finale. Hier is een nieuwe outsider. Assemblage: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot. Alcohol: 13,7%. pH 3,5. Met zulke cijfers heeft hij een lang leven voor zich! Donkere, intense, mooie kleur. Jong. Zeer aromatische neus, fruitig en fijn geparfumeerd door mooi hout. Breed in de aanzet, vol en streelend in het middenpalet, dit is een wijn die bevalt door de schitterende intensiteit van zijn smaken. Het geheel is sappig, smelt weg in de finale en biedt een strak weefsel met een verfijnde korrel.

Kunz vatmonster 17: Kruiden, ingetogen bouquet, blauwe bessen, kool, steenmeel. Fluwelige, brede smaak met goede fruitexpressie, fijnzandige tannines, hoekige botstructuur, goede aromatiek, droge afdronk. Kan nog verder verbeteren.