Château Haut-Bages Libéral 2018

De rijkdom en zachtheid van een rode wijn uit Pauillac in een uitzonderlijk wijnjaar

Het domein

De familie Libéral staat aan het hoofd van Château Haut-Bages Libéral sinds het begin van de 18e eeuw. In de loop der tijd hebben deze fijnproevers de beste terroirs van Pauillac. Deze Pauillac grand cru is sinds 1983 in handen van de familie Villars, die Château Haut-Bages Libéral in zijn oude glorie heeft hersteld door de vinificatie-instrumenten volledig te herzien en het beheer van de wijngaard te richten op duurzame wijnbouw.

De wijngaard

Château Haut-Bages Libéral is bezig met het verkrijgen van het Biologische Landbouw certificering en streeft naar biodynamisme. De 30 hectare wijnstokken worden verbouwd op Garonne-Gunziaanse kiezel op een ondergrond van klei-kalksteen.

Wijnbereiding en rijping

De traditionele vinificatie vindt plaats in betonnen tanks. Selectie op basis van percelen. De rijping, die 16 maanden duurt, vindt plaats in nieuwe vaten, waarvan 40% nieuw.

Blend

De Château Haut-Bages Libéral 2018 is gemaakt van een blend van Cabernet Sauvignon (79%) en Merlot (21%).

Proeverij

Château Haut-Bages Libéral 2018 verleidt met zijn intense expressie en precisie naast genereus fruit. Het gehemelte is heerlijk mondomhullend, met een heerlijk soepele tanninestructuur met een zijdeachtige toets. De mooie zuurgraad zorgt voor een grote frisheid en een mooi bewaarpotentieel. De Château Haut-Bages Libéral 2018 is representatief voor de klassieke stijl van een grote Pauillac-wijn en tegelijkertijd genereus, en heeft zichzelf gemarkeerd als een van de grote jaren van het domein. Inderdaad, de kwaliteit van deze vintage echo's de rijkdom en toegeeflijkheid van de 2009, evenals de kracht en de zachtheid van de tannine structuur van de 2016.

James Suckling 97/100

Vinous (Antonio Galloni) 92-93/100

Bettane+Desseauve 17/20