Château La Connivence 2017

De zuiverheid en frisheid van een grote Pomerol wijn

Met de productie van het domein beperkt tot 2.500 flessen per jaar, belooft het nieuwe wijnjaar 2017 van Château La Connivence belooft inderdaad een grote te worden van de legendarische Pomerol appellation, gelegen op de rechteroever van de Bordeaux regio.

Château La Connivence, ontstaan uit de vriendschap tussen 3 gepassioneerde wijnliefhebbers, is een domein van 1,45 hectare, waarvan 90 are wijnstokken! Klein van omvang maar met een uitzonderlijk terroir, Château La Connivence overziet een wijngaard die bestaat uit een mozaïek van bodems, die rijkdom en complexiteit geven aan de wijnen van het domein. De kleigrond maakt krachtige wijnen mogelijk met intense aroma's van zwarte bessen en truffels, terwijl de fijnkorrelige grond zorgt voor diepte, fruit en zoete vanille. De grove kiezelbodems zorgen bovendien voor een elegantie in de wijnen, die toetsen van eikenhout en zoethout ademen.

De bodems worden op traditionele wijze, met paarden, geploegd en het gebruik van fytosanitaire producten is hier zeer beperkt. Het team voert de vinificatie op microperceel uit in de ultramoderne kuipruimte. Château La Connivence beschikt over alle apparatuur die nodig is om van het kleine domein een grote naam van Pomerol te maken.

Met de vinificatie uitgevoerd onder het toeziend oog van Claude Gros die in 2010 het team als oenoloog kwam versterken, en de beroemde consultant oenoloog Stéphane Derenoncourt, presenteert het Château La Connivence 2017 alle troeven van de grootste Pomerol Crus.

De terroirs die de voorjaarsvorst hebben overleefd, zorgden voor een normale ontwikkeling van de druiven en een optimale rijpheid op tijd voor de oogst. De Château La Connivence 2017, die nu al een zeer mooi evenwicht en een opmerkelijke frisheid vertoont, onthult het typische karakter van de druivensoorten die in de assemblage zijn gebruikt: Merlot (80%) en Cabernet franc (20%). Een wijn met een zeer mooi profiel dat een mooie evolutie in de fles aankondigt.