La Belle Connivence 2020
In voorraadWilt u deze wijn per stuk kopen?
Dit product is verkrijgbaar in een gemengde wijnkist.Zie meer
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
De aromatische charme van de tweede wijn van een must-know naam in Pomerol
Het eigendom
Het verhaal van de Château La Connivence is bovenal een verhaal van vriendschap met drie wijnliefhebbende vrienden die besluiten een zeer goede wijn te creëren. De prachtige Pomerol appellatie wordt dan de bakermat van deze connivance die de drie eigenaren verenigt: Johan Micoud, voormalig internationaal voetballer, Matthieu Chalmé, voormalig speler van de Girondins de Bordeaux en Alexandre de Malet Roquefort, eigenaar van het Château La Gaffelière in Saint-Émilion.
De wijngaard
Een tuinwijngaard, Château La Connivence is een echt klein juweeltje: 1,40 hectare gelegen op een zeer groot terroir van Pomerol, emblematisch land van merlot, de vlaggenschip druivensoort die 65% van het landgoed bedekt. Het château heeft ook gekozen voor het planten van cabernet franc, die 35% van de wijngaard vertegenwoordigt. Op dit grindterroir dat vette grind, fijn grind en kleiachtige zandgronden combineert, voelen de 3 vrienden onmiddellijk aan dat de perfecte omstandigheden aanwezig zijn om een zeer grote Pomerol rode wijn te kunnen produceren. Om dit kostbare terroir te behouden, worden de wijnstokken uitsluitend met de hand bewerkt en op een verantwoorde manier beheerd.
De vintage
De vintage 2020 valt op door zijn vroege karakter. De groei van de wijnstok is inderdaad snel door het natte en milde voorjaar dat volgt op een milde winter. Aanzienlijke regenval leidt tot een druk van meeldauw zoals de wijnmakers nog nooit hebben gekend. Verliezen op sommige percelen zijn te noteren door de schade veroorzaakt door een stormachtige episode. Echter, de bloei presenteert een mooie homogeniteit dankzij gunstige omstandigheden. De oogst vindt ongeveer tien dagen van tevoren plaats, onder de hoge temperaturen die de zomer van 2020 hebben gekenmerkt.
Vinificatie en veroudering
Na handmatige oogst wordt de druif gesorteerd op dichtheid. Vervolgens wordt een perceel vinificatie uitgevoerd in thermogereguleerde roestvrijstalen tanks met een alcoholische fermentatie gekenmerkt door overpompen en onderdompelen en een malolactische fermentatie. De wijn rijpt 14 tot 16 maanden in nieuwe Franse eiken vaten.
Blend
Merlot (70%) en cabernet franc (30%).
U wenst uw eigen wijnkist samen te stellen?
Kies 6 flessen
Meer dan 5000 referenties beschikbaar
U wordt naar de rubriek 'Wijnproeverij pakket' (gemengde wijnkist) geleid.
