Château La Connivence 2020

Een uiterst fijne Pomerol-wijn, oneindig verfijnd en ontworpen voor veroudering

Het eigendom

Het verhaal van de Château La Connivence is bovenal een verhaal van vriendschap met drie wijnliefhebbende vrienden die besluiten een "zeer goede wijn" te creëren. De prachtige Pomerol-appellatie wordt dan de bakermat van deze connivance die de drie eigenaren verenigt: Johan Micoud, voormalig internationaal voetballer, Matthieu Chalmé, voormalig speler van de Girondins de Bordeaux en Alexandre de Malet Roquefort, eigenaar van het Château La Gaffelière in Saint-Émilion. 

De wijngaard

Een tuinwijngaard, Château La Connivence is een echt klein juweeltje: 1,40 hectare gelegen op een zeer groot terroir van Pomerol, emblematisch land van merlot, de vlaggenschip druivensoort die 65% van het landgoed bedekt. Het château heeft ook gekozen voor het planten van cabernet franc, die 35% van de wijngaard vertegenwoordigt. Op dit grindterroir dat vette grind, fijn grind en kleiachtige zandgronden combineert, voelen de 3 vrienden onmiddellijk dat de perfecte omstandigheden aanwezig zijn om een zeer grote Pomerol rode wijn te kunnen produceren. Om dit kostbare terroir te behouden, worden de wijnstokken uitsluitend met de hand bewerkt en beheerd met behulp van duurzame landbouw.

De vintage

De vintage 2020 valt op door zijn vroege karakter. De groei van de wijnstok is inderdaad snel door het natte en milde lenteseizoen dat volgt op een milde winter. Aanzienlijke regenval leidt tot een druk van meeldauw zoals de wijnmakers nog nooit hebben gekend. Verliezen op sommige percelen zijn te wijten aan schade veroorzaakt door een stormachtige episode. De bloei presenteert echter een mooie homogeniteit dankzij gunstige omstandigheden. De oogst vindt ongeveer tien dagen van tevoren plaats, onder de hoge temperaturen die de zomer van 2020 hebben gekenmerkt.

Vinificatie en veroudering

Na handmatige oogst wordt de druif gesorteerd op dichtheid. Vervolgens wordt een perceelvinificatie uitgevoerd met een alcoholische fermentatie gekenmerkt door overpompen en onderdompelen en een malolactische fermentatie in vaten. De wijn rijpt 14 tot 16 maanden in nieuwe Franse eiken vaten.

Blend

Merlot (80%) en cabernet franc (20%).