Château La Conseillante 2015

Een Zijdezachte en Verfijnde Grote Wijn uit Pomerol

Het Landgoed
Een ware legende van de Pomerol-appellatie, de Château La Conseillante is een van de mooiste referenties van de Rechteroever, in de Bordeaux-regio. In 1871 opgenomen in de familie Nicolas, heeft Château La Conseillante de eeuwen doorstaan door te schitteren met zijn uitzonderlijke crus.

De Wijngaard
De 11,8 hectare van de prestigieuze Château La Conseillante wijngaard zijn aangeplant op grijze klei en zanderige grindbodems in het hart van Pomerol. De wijnstokken zijn ongeveer 35 jaar oud.

De Oogst
Een zonnige en genereuze oogst, 2015 werd gekenmerkt door een mooie bloei van de wijnstok gevolgd door een zeer zonnige zomer en laat seizoen dat de geboorte van zeer mooie druiven mogelijk maakte die perfecte rijpheid bereikten, met een optimale suiker-zuur balans en grote aromatische frisheid.

Druiven
Merlot (81%) en Cabernet Franc (19%).

Kenmerken en Proeftips voor Château La Conseillante 2015

Proeven

Met de elegantie en verfijning die kenmerkend zijn voor de grote wijnen van Pomerol, levert Château La Conseillante 2015 een zeer mooie interpretatie van zijn geboorteterroir door de stijl te tonen die dit uitzonderlijke landgoed onderscheidt. Het fruit drukt zich uit met zuiverheid, evoluerend met klasse in een mond gevormd door een zijdezacht gehemelte en heerlijk gestructureerd.