Château La Conseillante 2017

De sensuele elegantie van een weelderig volbrachte Pomerol wijn

Het landgoed
Een ware legende van de Pomerol appellatie, de Château La Conseillante is een van de mooiste referenties van de Rechteroever, in de Bordeaux regio. In 1871 opgenomen in de familie Nicolas, heeft Château La Conseillante de eeuwen doorstaan door te schitteren met zijn uitzonderlijke crus.

De wijngaard
De 11,8 hectare van de prestigieuze Château La Conseillante wijngaard zijn beplant op grijze klei en zandige grindbodems in het hart van Pomerol. De wijnstokken zijn ongeveer 35 jaar oud.

De vintage
Een vroeg en uitdagend vintage, 2017 zag La Conseillante triomferen, een waar succes beschouwd als een van de grootste Pomerols van dat jaar.

Het werk en de dagelijkse aandacht gebracht door het technische team onder leiding van de getalenteerde Marielle Cazeaux kan alleen maar bewondering opwekken. Laagvliegende helikoptervluchten over de wijngaardpercelen om de lucht te roeren, vuurkorven geplaatst in de wijnstokken, ten koste van extreme maatregelen die nooit eerder zijn genomen, Château La Conseillante was in staat om door de ontberingen van de vorst eind april te komen, betreurend 2 hectare getroffen gelegen aan de onderkant van het plateau. Met extreme aandacht gingen de teams vervolgens over tot het markeren van de wijnstokvoeten, waarbij die van de eerste en tweede generatie werden geïdentificeerd. Deze constante vraag werd vervolgens geïllustreerd in de extreme precisie van de vinificaties, om de mooiste uitdrukking van elk perceel van de percelen die de samenstelling van de Grand Vin binnenkomen te transcriberen.

Blend
85% merlot, 15% cabernet franc.

Kenmerken en proefadvies voor Château La Conseillante 2017

Proeven

Neus
Geraffineerd en puur, het aromatische boeket wordt ontdekt op de frisheid van noten van kleine rode vruchten, kers en pruim, versterkt door een vleugje drop, versierd met zijn bloemige stijl met geuren van viooltjes die de handtekening van het domein maken.

Smaak
Een aanval van exquise verfijning gaat vooraf aan een gehemelte met zijdeachtige fluweelheid. Zonder in intensiteit te verliezen, evolueert het gehemelte in een perfecte spanning tussen de structuur van het tanninekader en de zachtheid van het fruit om zich uit te strekken in de lengte van een afdronk vol nobelheid en energie. Een prachtige uitdrukking van de vintage in een oogverblindend stijlvolle Pomerol.