Château La Croix du Casse 2019

Het intense fruit van een subtiele en gulle Pomerol wijn

Het domein
Eigendom van de familie Castéja sinds 2005, Château La Croix du Casse wordt beschouwd als een zeer belangrijke referentie in de Pomerol appellation, op de rechteroever van Bordeaux. Uitgerust met hoogtechnologische instrumenten en een uitzonderlijke wijngaard, onderscheidt het domein zich door zijn grote Pomerol wijnen, die vol charme zijn en een verleidelijke uitdrukking van hun appellation.

De wijngaard
De wijngaard van Château La Croix du Casse ligt op het zuidelijke puntje van het plateau van Pomerol en strekt zich uit over een terroir dat karakteristiek is voor de appellatie, bestaande uit kiezel- en oude zandbodems op een ondergrond die een aanzienlijk percentage ijzer bevat (crasse de fer).

Het wijnjaar
2019 was een verrassend en voortreffelijk wijnjaar. Het jaar werd namelijk gekenmerkt door een grote droogte met niet al te veel neerslag. Twee zomermaanden brachten verzengende temperaturen. De oogst op Château Croix du Casse vond vrij vroeg plaats, van 16 september voor de Merlot, tot 7 oktober voor de Cabernet. Van meet af aan werd voldaan aan alle voorwaarden voor een voortreffelijk wijnjaar, wat resulteerde in wijnen met een prachtige kleurdiepte, goed afgerond fruit, veel lengte in de mond en een historisch hoog alcoholgehalte voor alle druivenrassen.

De assemblage
Merlot (95%), cabernet franc (5%).

De proeverij
Als toekomstige wijn geproefd, toont de Château La Croix du Casse 2019 in het glas een kersenrode kleur. Het aromatische bouquet is zeer indrukwekkend en onthult tonen van rood fruit (aalbes en pruim), gecombineerd met florale geuren. In de mond ontwikkelt de wijn zich geleidelijk, onthult een heerlijke en zachte textuur met tannines die al goed geïntegreerd zijn, terwijl hij ook een grote frisheid behoudt. Château La Croix du Casse 2019 is het resultaat van een prachtig wijnjaar dat eindigt in -9. Het is zonder twijfel een Pomerol die je niet mag missen, en die zowel in zijn jeugd als na enkele jaren rijpen gewaardeerd zal worden.