Château La Fleur Peyrabon 2014

Deze 2014 Chateau La Fleur Peyrabon komt van de 7 oorspronkelijke hectares in Pauillac, waar later 2 hectare aan is toegevoegd. Deze hectares liggen sinds de jaargang van 2006 tussen Chateau Lafite Rothschild en Mouton-Rothschild. In 2014 werd de Cabernet sauvignon, die van nature de jaargangen markeert, de blend gedomineerd, aangevuld met Merlot en Petit Verdot. Het domein slaagde in zijn late variëteiten en moeder natuur, door middel van een stevige nazomer, was vriendelijk voor de wijnboeren. De neus is dicht, expressief en weelderig met vlezige donkere bessen (Burlat kers, cassis) en biedt een aangename frisheid. De aanzet heeft karakter (openhartige zuren) en het middenslaap is goed gestructureerd (met elegantie) op vlezige (bijna romige) en zelfs zijdeachtige tannines: de textuur is edel. De Pauillac wint aan precisie en heeft een goed rijpingspotentieel.