Château La Fleur Peyrabon 2018

Een intense en gestructureerde rode wijn uit Pauillac

Het eigendom

In het hart van de Pauillac appellatie, is de Château La Fleur Peyrabon een eigendom met een grote persoonlijkheid. Aan de linkeroever van Bordeaux, wordt dit eigendom sinds 1998 briljant beheerd door Patrick Bernard, die er trots op is elegante en verfijnde wijnen te produceren.

De wijngaard

Gelegen in de gemeente Saint-Sauveur aan de linkeroever van de Bordeaux regio, profiteert de wijngaard van Château La Fleur Peyrabon van een zeer groot zanderig grind terroir dat rust op klei ondergronden, wat de productie van typische crus van de Pauillac appellatie mogelijk maakt.

De vintage

De vintage 2018 is een uitstekend jaar voor Bordeaux. Geprezen door de pers en internationale critici, zijn Bordeaux wijnen zeer succesvol. Hoewel de wijnmakers worstelden met de vochtigheid aan het begin van het seizoen, waren de 4 maanden voorafgaand aan de oogst uitzonderlijk. Ze lieten de wijnen zich onthullen en de druiven hun perfecte rijpheid bereiken.

Blend

Cabernet Sauvignon (61%), aangevuld met Merlot (28,5%) en Petit Verdot (10,5%).

Kenmerken en proefadvies voor Château La Fleur Peyrabon 2018

Proeven
NB: De laatste proeverij van Château La Fleur Peyrabon 2018 vond plaats in april 2019 met Yves Beck. Het moet worden opgemerkt dat wijn een levend product is dat in de loop van de tijd evolueert en dat deze indicaties representatief zijn voor de proeverij die op een specifiek moment werd uitgevoerd.

Kleur
Château La Fleur Peyrabon 2018 onthult een paarse kleur met violette reflecties.

Neus
Aan de neus onthult de wijn geleidelijk aan een complex en bloemig boeket. Verse cederaroma's komen naar voren en evolueren naar peperige noten.

Smaak
Op het gehemelte verleidt Château La Fleur Peyrabon 2018 met zijn mooie tanninestructuur. Intens tot de afdronk, gaat de aromatische ontwikkeling verder met frisheid. Het is een wijn van karakter met grote finesse.