Château Léoville Las Cases 2016

Een rode wijn uit Saint-Julien met een indrukwekkende tanninestructuur

Château Léoville Las Cases, een tweede geclassificeerde groei uit 1855, geproduceerd in de appellation Saint-Julien, profiteert van een wijngaard met een totale oppervlakte van 98 hectare. De wijnstokken zijn gemiddeld zo'n 40 jaar oud en staan aangeplant op een terroir dat voornamelijk bestaat uit kwartaire grindbodems op grindzandige en kleiige-grindige ondergronden. De 2016 vintage mixt 75% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot en 11% Cabernet Franc.

Deze vintage werd geproduceerd onder verbazingwekkende klimatologische omstandigheden. Eerst vulden zware regens van januari tot maart de waterreserves van de bodem aan. Vervolgens zorgde het zachte weer van maart voor een vroege knopuitbarsting. De maand april zorgde voor vertragingen in de ontwikkeling van de wijnstokken als gevolg van de kou en de regen. Vanaf midden juni was het weer zeer wisselvallig, met de komst van warm en extreem droog weer. In de eerste twee weken van augustus verliep de veraison snel en gelijkmatig. De groei van de druiven, die aanvankelijk werd afgeremd door het gebrek aan water, kwam weer op gang na de regenbuien van half september. Door de mooie rijpheid van het fruit en de uitstekende klimatologische omstandigheden kon de oogst tussen³⁰ september en¹⁹ oktober rustig verlopen.

Bij het proeven is deChâteau Léoville Las Cases 2016is magnifiek goed afgerond. De Cabernet Sauvignon geeft kracht en elegantie, de Cabernet Franc is verfijnd en complex, en de Merlot is weelderig en sappig. De wijn heeft actieve en soepele tannines, die harmonieus in balans zijn met een prachtige lengte in de mond.