Château Marojallia 2020

Een aromatische en evenwichtige micro-cuvée uit Margaux

Het landgoed

Opgericht in 2001, ligt Château Marojallia tussen de wijngaarden van Château Le Tertre en Château Mombrison, binnen de Margaux-appellatie op de linkeroever van Bordeaux. Geadviseerd door Muriel Andraud, schepper met haar man Jean-Luc Thunevin van de eerste garage wijn in Saint-Émilion, produceert Philippe Porcheron een geweldige wijn van een micro-terroir dat het uitzonderlijke potentieel van de Margaux-appellatie vergroot. Met rigor, passie en een voortdurende zoektocht naar uitmuntendheid, worden de wijnen van Château Marojallia erkend door de grootste critici voor hun aromatische rijkdom en kwaliteit.

De wijngaard

Met een oppervlakte van 5,83 hectare bestaat de wijngaard van Château Marojallia uit ongeveer 60 jaar oude wijnstokken, geplant op diepe grind en zandige leem typisch voor de Margaux appellatie.

De vintage

De winter en lente worden gekenmerkt door milde omstandigheden. De warme dagen van september gecombineerd met koele nachten zijn ideale omstandigheden voor het bereiken van perfecte rijpheid.

Vinificatie en veroudering

Handmatig geoogst, ondergaan de druiven vinificatie in conische roestvrijstalen tanks. Maceratietijd: 30-38 dagen. Pre-fermentatie maceraties bij koude temperaturen gedurende 5 dagen bij 6°C. De veroudering wordt uitsluitend in vaten uitgevoerd (100% nieuwe Franse vaten - 7 kuipers).

Blend

Cabernet sauvignon (70%) en merlot (30%).

Kenmerken en proefadvies voor de Château Marojallia 2020

Proeven

Deze Château Marojallia 2020 verleidt met zijn diepe violet en fuchsia kleur, zijn krachtige kersenaroma's, de finesse van zijn tannines en zijn perfecte balans.