De geschiedenis van Château Marojallia is een verhaal van mensen en ontmoetingen.
In 1999 verkocht Roger Rex, toen eigenaar van een familiedomein van 2,5 hectare in de meest prestigieuze terroirs van de appellation Margaux, zijn wijngaard aan een man die hij goed kende, Philippe Porcheron. Deze man, die al aan het roer stond van Château Rose Sainte Croix (Listrac) en Château Bouqueyran (Moulis), met een passie voor het land en de wijnstokken, heeft zijn zinnen gezet op de productie van een grote wijn uit dit micro-terroir, die de specifieke kenmerken van het uitzonderlijke terroir van Margaux uitstraalt.
Philippe Porcheron ontmoette Jean Luc en Muriel Thunevin die in 1991 de eerste "Vin de Garage" in Saint-Émilion produceerden. Deze ontmoeting tussen deze wijnmakers, die een constante zoektocht naar uitmuntendheid deelden, markeerde het begin van een samenwerking tussen Muriel Thunevin en Philippe Porcheron met als doel dit terroir te vergroten met druiven die op volle rijpheid zijn geoogst en gevinifieerd met de precisie van een goudsmid.
In 2001 kocht Philippe Porcheron het domein van zijn vriend Bernard Ginestet, voormalig eigenaar van Château Margaux en auteur van talrijke geschriften over de appellation, en doopte het om tot Château Marojallia, een verwijzing naar de naam van de appellation ten tijde van de Romeinse filosoof Ausone (309-395 AD).
Met een oppervlakte van 5,83 hectare bestaat de wijngaard van Château Marojallia uit wijnstokken van ongeveer 60 jaar oud, geplant op de diepe kiezel- en zandleembodems die typisch zijn voor de appellation. De druivenrassen van het domein zijn cabernet sauvignon (70%) en merlot (30%).
Door de jaren heen zijn de wijnen van Château Marojallia unaniem geprezen door toonaangevende critici zoals Michel Bettane, Stephen Tanzer en Robert Parker voor hun rijke aroma's, diepe kleur en zijdezachte, lange afdronk.