Château Tour de Pez 2018

Een zeer verleidelijke rode wijn uit Saint-Estèphe

Ten noorden van de grote appellations van de Linkeroever van Bordeaux, Château Tour de Pez ligt de Saint-Estèphe appellation en is een domein dat bekend is bij de liefhebbers van Médoc wijn.

Deze Cru Bourgeois van Saint-Estèphe strekt zich uit over een wijngaard van iets meer dan 19 hectare, bestaande uit Girondine-grind en klei-kalkmergel. De wijnstokken zijn gemiddeld 36 jaar oud en staan in een hoge dichtheid aangeplant.

Château Tour de Pez 2018 heeft veel profijt gehad van de ideale weersomstandigheden aan het einde van het seizoen en van fruit van hoge kwaliteit, wat het werk in de kelders vergemakkelijkte, vooral wat de extracties betreft. Een assemblage van 65% Merlot (vrij hoog voor de linkeroever), 24% Cabernet sauvignon en 11% Cabernet francDe Château Tour de Pez 2018 heeft een intense robijnrode kleur. Het aromatische bouquet wordt gekenmerkt door aroma's van zeer vers rood fruit. In de mond is de textuur zijdezacht, rond en royaal. De elegante structuur van fijnkorrelige tannines en een goede zuurgraad dragen bij aan een evenwichtige en zeer charmante wijn, met een zeer persistente afdronk. Een veelbelovend wijnjaar!