Domaine de la Vougeraie : Vougeot 1er cru "Le Clos Blanc de Vougeot" Monopole 2023

De balans en structuur van een witte wijn uit Bourgondië

Het landgoed

Het Domaine de la Vougeraie is opgericht in 1999 met de ambitie om alle Premier Crus, Grand Crus en Monopoles die sinds 1964 geleidelijk zijn verworven door de familie Boisset, wijnhandelaren, onder één domein te brengen. Voorstander van een wijnbouw die luistert naar zijn wijngaard, geeft het Domaine de la Vougeraie geboorte aan cuvées die, door hun precisie, zuiverheid, elegantie en aromatische rijkdom, worden erkend als prestigieuze Bourgondische wijnen. Het Domaine de la Vougeraie beheert een terroir van 34 hectare wijngaarden verspreid over 67 percelen.

De wijngaard

"Le Clos Blanc de Vougeot" Monopole is een Vougeot wijn 1er cru gemaakt van een perceel van ongeveer 3.049 ha, gelegen halverwege de helling op witte klei-kalksteenbodems.

De vintage

De oogst van 2023 in Bourgondië onderscheidt zich door een royale oogst en optimale rijpheid van de druiven, ondanks soms onstabiel weer. Na een lente gekenmerkt door enkele vorstperiodes, werd de zomer, zowel heet als droog, getemperd door tijdige regenval, waardoor ideale omstandigheden ontstonden voor een homogene rijping van de oogst. Het resultaat geeft geboorte aan een uitzonderlijke vintage, gedragen door een opmerkelijke harmonie tussen het fruit, de frisheid en de structuur. Een veelbelovende balans die een goed verouderingspotentieel voorspelt.

Vinificatie en veroudering

Persen in een pneumatische pers met hele trossen gedurende 2u30, daarna bezinken gedurende 24u. Veroudering in vaten en roestvrijstalen tanks.

Blend

Chardonnay