Angelo Gaja

Angelo Gaja : Belangrijkste punten

Sinds de 19e eeuw is de familie Gaja emblematisch geworden voor de Piemontese wijnen. Gaia Gaja is de vijfde generatie die het beroemde Gaja-huis in Barbaresco bezit en beheert en de tweede die de wijngaarden van Ca'Marcanda in Bolgheri en Pieve Santa Restituta in Montalcino beheert. In overeenstemming met hun reputatie als één van de voorlopers van Italië bestudeert de familie Gaja al meer dan 15 jaar manieren om de gevolgen van de opwarming van de aarde in hun wijngaarden in Piemonte en Toscane te verzachten. Vandaag de dag is het landgoed zonder twijfel een leidende figuur in de Italiaanse wijn en in het bijzonder in de wijn van Piemonte.

Angelo Gaja was de eerste importeur van Franse druivensoorten (Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Sauvignon Blanc) ter vervanging van Nebbiolo (de koning van de regio) en de eerste die nieuwe Franse eiken vaten gebruikte in plaats van Joegoslavisch eiken. Vandaag de dag wordt zijn Damagi Cabernet beschouwd als één van de beste Cabernet ter wereld. Er wordt rigoureus gewerkt in de wijngaard (bladverwijdering, groene oogst, enz.) en de fermentatie en rijping worden met de grootste zorg uitgevoerd.