Domaine Coudoulis

Producten (0)

Top categorie

Domaine Coudoulis : Belangrijkste punten

Domaine Coudoulis is gebouwd op een terras met uitzicht op het dorp Saint Laurent des Arbres in het departement Gard, in de Lirac Appellation d'Origine Contrôlée. De bodem is rood, steenachtig en klei-kalksteen, met een overvloed aan de beroemde "galets roulés" (afgeronde kiezels). De 28 hectare zijn beplant met traditionele druivenrassen: Grenache, Syrah, Cinsault en Mourvèdre. De wijnstokken, aangeplant in goblet- en cordonstijl, worden met de hand geoogst. De druiven worden zorgvuldig gesorteerd en ontsteeld om onzuiverheden te voorkomen, zodat alleen de beste druiven overblijven. Domaine Coudoulis wordt geteisterd door de Mistral-wind, die zorgt voor gezonde druiven en de opbrengst beperkt tot 42 hl/ha. Domaine Coudoulis streeft ernaar het potentieel van het domein optimaal te benutten, een potentieel dat geprezen wordt door de RVF, Wine Spectator en Robert Parker.