Trenel : La Madone 2019

De complexiteit en verfijning van een Beaujolais wijn

Het landgoed

Sinds de oprichting in 1928 door Henri Claudius Trénel staat Maison Trénel bekend om zijn fruitcrèmes en wijnen uit de grote terroirs van Bourgondië en Beaujolais.

Door het respect voor de familietraditie te combineren met een constante zoektocht naar kwaliteit en authenticiteit, werkt Maison Trénel samen met een aantal wijnmakers, waaronder de emblematische M. Chapoutier.

De wijngaard

La Madone 2019 van Trenel is de eerste cuvée die 100% afkomstig is van de eigen wijngaarden van het domein. Het is een wijn uit Fleurie, een appellatie in het hart van de Beaujolais crus.

De 50 jaar oude wijnstokken liggen op het zuidwesten op een licht hellend terrein en zijn aangeplant op granietgrond op een hoogte van ongeveer 425 meter, wat de wijn een zeldzame frisheid en opmerkelijke finesse geeft.

Vinificatie en rijping

Vatting gedurende 21 dagen voor de vinificatie met 50% hele trossen.

Blend

Gamay (100%)

Kenmerken en proefnotities van La Madone 2019 de Trenel

Proeverij

Kleur
Een mooie robijnrode kleur met paarsachtige accenten.

Neus
Intens, met verfrissende bloemengeuren (pioenroos, viooltje, verwelkte roos).

Smaak
Gestructureerd en rijk, het gehemelte straalt frisheid en delicate aroma's van zwarte bessen en bramen uit.

Serveren

Serveer tussen 15° en 16°C voor de beste resultaten.

Wijn-spijs combinaties

Deze Beaujolais wijn is ideaal bij rood vlees, gerechten met saus zoals varkenswang of Bourgondische kazen.

Bewaarpotentieel

Deze wijn kan tot ongeveer 2025 bewaard worden.